କଫି ବିନ୍ସ ବାଛିବାର ଲକ୍ଷ୍ୟ: ତାଜା, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଗୁଣାତ୍ମକ କଫି ବିନ୍ କିଣିବା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ପ reading ିବା ପରେ ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣ ଭବିଷ୍ୟତରେ ବିନା କଫି ବିନ୍ କିଣି ପାରିବେ, ପ୍ରବନ୍ଧଟି ବହୁତ ବିସ୍ତୃତ ଏବଂ ବିସ୍ତୃତ, ଆମେ ସଂଗ୍ରହ କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରୁ | ବାଇଗଣ କିଣିବାବେଳେ ପଚାରିବାକୁ ଥିବା 10 ଟି ପ୍ରଶ୍ନ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:
(1) କେଉଁଠାରେ ବିକ୍ରୟ କରିବେ? ବୃତ୍ତିଗତ କଫି ଅନ୍ଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ କିମ୍ବା ଅଫଲାଇନ୍ ଶାରୀରିକ କଫି ଦୋକାନ | ଗର୍ତ୍ତରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: କିଣିବା ପାଇଁ ବଡ଼ ସପିଂ ଦୋକାନକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ, କଫି ବିନ୍ସର ସତେଜତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା କଷ୍ଟକର; ଅବଶ୍ୟ, ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକର ଗୁଣ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, କିଛି ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଗ ବିକ୍ରୟ କରନ୍ତି, କଫି ବିନ୍ ର ଗୁଣବତ୍ତା ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଯତ୍ନବାନ ହୋଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ |
(୨) କଞ୍ଚା ଡାଲି କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ଡାଲି? ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କର ସାଧାରଣତ ro ଭଜା ପାଇଁ ସର୍ତ୍ତ ନାହିଁ, ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ବାଇଗଣ କିଣନ୍ତୁ, ବଜାର ମଧ୍ୟ ରନ୍ଧା ଡାଲିର ଅଧିକାଂଶ ଅଟେ | ଅନଲାଇନ୍ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ମଧ୍ୟ କଞ୍ଚା ଡାଲି ବିକ୍ରି କରିବେ, ଏବଂ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଡାଲି ତୁଳନାରେ ମୂଲ୍ୟ ଶସ୍ତା, କିଣିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଭୁଲ କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ |
()) ଏକକ ଉତ୍ପାଦ ବିନ୍ସ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ ବିନ୍ସ? ଏକକ ଉତ୍ପାଦ ବାଇଗଣକୁ ସାଧାରଣତ a ଏକ ଉତ୍ପତ୍ତି, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଡାଲି ଭାବରେ ବୁ understood ିହେବ, ହାତରେ ବ୍ରେଡ୍ କଫି ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଘରେ କଫି ନବାଗତମାନେ ହାତରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବ୍ରୁଡ୍ ପସନ୍ଦିତ ଏକକ ଉତ୍ପାଦ ବିନ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ; ସାଧାରଣତ understood ବୁ understood ାପଡେ ବାଇଗଣ ଏକାଧିକ ବାଇଗଣକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବା, ପ୍ରାୟତ es ଏସପ୍ରେସୋ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ପ୍ରାୟତ ca କାଫେରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଗର୍ତ୍ତରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ପାଇଁ ଧ୍ୟାନ: ବିକ୍ରୟ ପରିସର ଏବଂ ବିକ୍ରିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ, ମନଇଚ୍ଛା ହାତ ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନିଜସ୍ୱ ସଂଗ୍ରହ ବିନ୍ ଗର୍ବ କରିବେ | ଅବଶ୍ୟ, ଆପଣ ସାଧାରଣ କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ଏବଂ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମିଶ୍ରିତ ବିନ୍ସକୁ ମଧ୍ୟ ହାତ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |
(4) ଭଜା ସ୍ତର କିପରି ବାଛିବେ? ଭଜା ର ମାତ୍ରା କଫିର ସ୍ବାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ପ୍ରାୟତ shall ଅସ୍ଥାୟୀ, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ଗଭୀର (ଭାରୀ) ଭଜା, କଫି ବିନ୍ ର ମୂଳ ସ୍ୱାଦର ଅତି ନିକଟତର, ଅମ୍ଳତା ମୋଟା; ଗଭୀର ଭଜା ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶରୀର ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ, ସ୍ୱାଦ ତିକ୍ତ; ମଧ୍ୟମ ଭଜା ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶରୀରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିପାରିବ, ଅଧିକ ପସନ୍ଦ, ଜନସାଧାରଣ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି ଯେ କଫି ଅମ୍ଳୀୟ କିମ୍ବା ତିକ୍ତ ହେବ ଏବଂ ଆପଣ ଏହାକୁ ପିଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ରକ୍ଷଣଶୀଳ ଭାବରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ମଧ୍ୟମ ଭଜା ବାଛିବା ଉଚିତ୍ | ଅବଶ୍ୟ, ଯଦି ଆପଣ ବର୍ଷସାରା ଘରେ ବ୍ରେଡ୍ ହୋଇଥିବା ହାତ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ସାହସର ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଭଜା କଫି ବିନ୍ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | ଯଦି ଆପଣ ବାଇଗଣର ଅମ୍ଳତା କିମ୍ବା ତିକ୍ତତାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ ନାହିଁ, ତେବେ ସ୍ୱାଦକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଚିନି ମିଶାଇ ପାରିବେ |
(5) ଆରବିକା ନା ରୋବସ୍ତା? ଅବଶ୍ୟ ଆରବିକାକୁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ, ରୋବସ୍ତା ବିନ୍ସ କିଣିବା ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ | ଯଦି ଏକ ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋରରେ ରୋବସ୍ତା ଶବ୍ଦ ସହିତ ବାଇଗଣ ବର୍ଣ୍ଣନା ହୁଏ, ସେଗୁଡିକ କିଣିବାରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଆପଣ ହାତରେ ପମ୍ପ୍ ବିନ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ କିଣନ୍ତି | ଅବଶ୍ୟ ଆମକୁ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ କାରଣ ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଅଧିକାଂଶ ବିନ୍ ହେଉଛି ଆରବିକା ବିନ୍, ଏବଂ କେତେକ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରୁ କିଛି ରୋବସ୍ତା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବିନ୍ ମଧ୍ୟ ହାତ ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ, ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ବିନ୍ସ ଆରବିକା ବିନ୍ ର ଅଟେ, ଅଧିକ ବର୍ଣ୍ଣନା ହେଉଛି ବିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ର, ଲେଖନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଇଥିଓପିଆ ଏବଂ କେନିଆ, ଯାହା ଆରବିକା ବିନ୍ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଅଛି |
(6) କଫିର ଉତ୍ପତ୍ତି କିପରି ଦେଖିବେ? ଉତ୍ପତ୍ତି ପ୍ରକୃତରେ ବିଶେଷ ଚୟନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ, ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଉତ୍ପତ୍ତି: ଇଥିଓପିଆ, କଲମ୍ବିଆ, କେନିଆ, ବ୍ରାଜିଲ, ଗୁଆଟେମାଲା, କୋଷ୍ଟାରିକା ଇତ୍ୟାଦି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦେଶର ସ୍ୱାଦ ଅଲଗା, ଭଲ କିମ୍ବା ଖରାପ ନାହିଁ | ଅବଶ୍ୟ, ବିଶେଷ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବାକୁ ଯେ ଚାଇନାର ୟୁନାନ କଫି ବିନ୍ସ, ଅଧିକ ୟୁନାନ କଫି ବିନ୍ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ଜାତୀୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ, ଜାତୀୟ ଉତ୍ପାଦର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
(7) ତାରିଖ କିପରି ପ read ଼ାଯାଏ: ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍, ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ, ଭଜା ତାରିଖ, ପ୍ରଶଂସା ସମୟ, ସତେଜତା ଅବଧି ନିର୍ବୋଧ? କଫି ବିନ୍ସ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର ଅବଧି ହେଉଛି ଭଜା ହେବାର ଏକ ମାସ ମଧ୍ୟରେ, ଯାହାକୁ ସତେଜ ଅବଧି ବା ସ୍ୱାଦ ଅବଧି କୁହାଯାଏ, ଯାହା ବିନ୍ ପ୍ରଜାତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଏହି ଅବଧି ପରେ, କଫି ବିନ୍ ର ଗୁଣବତ୍ତା ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ବହୁତ ହ୍ରାସ ପାଇବ, ତେଣୁ 365 ଦିନ ନାମକ ବ୍ୟବସାୟର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ର କ reference ଣସି ସନ୍ଦର୍ଭ ମହତ୍। ନାହିଁ | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: ଅର୍ଥାତ୍, ଭଜା ତାରିଖ, ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭଲ ବାଇଗଣ ଗ୍ରାହକ କ୍ରମରେ ଥାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଭଜା ହୋଇଯାଏ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଭଜା କିଣିବା ପାଇଁ ଡାଲି କିଣ | ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋରଗୁଡିକ ବିବେକ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ପ୍ରାୟତ clearly ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ବାଇଗଣର ଉତ୍ପାଦନ / ଭଜା ତାରିଖ ଏବଂ ତାଜା ସମୟକୁ ଚିହ୍ନିତ କରନ୍ତି, ଯଦି ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ବିନ୍ସ ସତେଜ ହୋଇନପାରେ | ତେଣୁ ବାଇଗଣ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହା ସତେଜ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଜରୁରୀ |
(8) କିଣିବାକୁ କେତେ ଭାଗ? ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ପ୍ରାୟତ buy କିଣେ, ଡବଲ୍ 11 କୁ ମଧ୍ୟ ହାତକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ କିଣିବାକୁ ଅଗ୍ରାଧିକାର ଅଛି, ସୁଲଭ ନୁହେଁ | ବର୍ତ୍ତମାନର ବଜାରର ସାଧାରଣ ଅଂଶ ଆକାର ହେଉଛି 100 ଗ୍ରାମ ,, 250 ଗ୍ରାମ (ଅଧା ପାଉଣ୍ଡ), 500 ଗ୍ରାମ (ଏକ ପାଉଣ୍ଡ), 227 ଗ୍ରାମ (ଅଧା ପାଉଣ୍ଡ) ଏବଂ 454 ଗ୍ରାମ (ଏକ ପାଉଣ୍ଡ) ଇତ୍ୟାଦି | ସତେଜ କିଣାଯାଇଛି ଏବଂ ତାଜା ଅବଧି ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏକକ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର 250 ଗ୍ରାମ କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ କିଣିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଗୋଟିଏ ଦିନର ପିଚ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ 15 ଗ୍ରାମ ରନ୍ଧା, 250 ଗ୍ରାମ ଡାଲି ଅଧା | ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଏକ ମାସ |
(9) ପ୍ୟାକେଜିଂ କିପରି ଦେଖିବେ? କଫି ବିନ୍ ର ସଂରକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ, କଫି ବିନ୍ ର ଖରାପକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡ଼ିକରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ବ୍ୟାଗ୍ ଗୁଡିକ ହେଉଛି: ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ଜିପର୍ ସହିତ ବ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ ଏକପାଖିଆ ଏକ୍ସଜଷ୍ଟ୍ ଭଲଭ୍, ଏହିପରି ବ୍ୟାଗଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ ଏବଂ ସତେଜ ରହିପାରିବ | କେତେକ ବ୍ୟବସାୟ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟାଗ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ, କ z ଣସି ଜିପର୍ ଏବଂ ଏକପାଖିଆ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭ୍ ନାହିଁ, ଖୋଲିବା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପରେ କିଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅସୁବିଧାଜନକ ଅଟେ |
(10) କଫି କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କି? ମୁଖ୍ୟ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଜଳ ଚିକିତ୍ସା, ସୂର୍ଯ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ମହୁ ଚିକିତ୍ସା, ଯାହା କଫି ବିନ୍ ର ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଜାଣିଶୁଣି ବାଛିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କର ନିଜର ଭଲ ଅଛି, କାରଣ ଏହି ଚିକିତ୍ସାର ଶେଷ ଫଳାଫଳ ହେବ | କଫି ସ୍ୱାଦରେ ପ୍ରତିଫଳିତ, ତେଣୁ ପ୍ରକୃତ ପସନ୍ଦ ହେଉଛି ସ୍ୱାଦ ତିଆରି କରିବା |
କଫି ସ୍ୱାଦ ବିଷୟରେ |
ଟେଷ୍ଟ୍ କପ୍ |
ଏହି ପଦ୍ଧତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି କଫି ବିନ୍ ଏବଂ ଭଜା ର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ସିଧାସଳଖ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇପାରେ, ଯାହାକି ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟତ the କଫି ଷ୍ଟିପ୍ କରିଥାଏ | ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ କିଣୁଥିବା କଫି ବିନ୍ସର ଲେବଲ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଥିବା ସ୍ୱାଦର ବର୍ଣ୍ଣନା କପ୍ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ |
ସିପିଂ
ତାଜା ତିଆରି, ହାତରେ ତିଆରି କଫିର ସ୍ୱାଦକୁ ବ imize ାଇବା ପାଇଁ, ଏହା ତୁରନ୍ତ ଏକ ଚାମଚ ସହିତ ସୁପ୍ ପରି ଛୋଟ ସିପ୍ସରେ ଅବଶୋଷିତ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ liquid ାରା କଫି ତରଳ ଶୀଘ୍ର ପାଟିରେ ପରମାଣୁ ହୋଇଯାଏ | ଏହା ପରେ ସୁଗନ୍ଧ ଶ୍ system ାସକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ନାକର ମୂଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପରିବହନ କରାଯାଏ |
ପୁରୁଣା ସୁଗନ୍ଧ: କଫି ବିନ୍ସ ଦ୍ୱାରା ପାଉଡର ହେବା ପରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୁଗନ୍ଧ |
ଆର୍ଦ୍ର ସୁଗନ୍ଧ: କଫି ବିନ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ଡ୍ରପ୍ ଫିଲ୍ଟର୍ ହେବା ପରେ କଫି ତରଳର ସୁଗନ୍ଧ |
ସ୍ୱାଦ: କଫି ବିନ୍ ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରୋଷେଇ କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ସହିତ ସମାନ |
ଶରୀର: ଏକ ଭଲ କପ୍ କଫି ସାମାନ୍ୟ, ଚିକ୍କଣ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ; ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯଦି ଏକ କପ୍ କଫି ଆପଣଙ୍କୁ ପାଟିରେ ରୁଗ୍ ଏବଂ ଜଳୀୟ ଅନୁଭବ କରେ, ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଖରାପ ସ୍ୱାଦର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ସଙ୍କେତ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -27-2023 |